Войти
Корзина
Екатеринбург

Жаровня для приготовления тайских блюд (31 см)
Сейчас нет в наличии
Подробнее о товаре

Жаровня для приготовления тайских блюд (31 см)

2 041 руб
Заказы временно не принимаются
Описание

Тайская кастрюля — жаровня Муу Кра Тха

Moo Kra Tha

Тайская кастрюля жаровня Муу Кра Тха представляет собой азиатский вариант для оригинального  приготовления барбекю в тайском стиле.

Муу Кра Тха  или тайская жаровня – это лёгкий алюминиевый верх с углублением по краям для кипящего бульона и решеткой для жарки мяса и морепродуктов. Низ этого известного тайского приспособления под барбекю может быть любой  - отлично подойдет тяжёлый керамический или глиняный горшок, или просто старая кастрюля или металлический тазик-горшок,  в который насыпаются горячие угли.

Тайская кастрюля жаровня знакома всем, кто отдыхал в Таиланде – многие гости королевства Таиланд вспоминают очень недорогой тайский ресторанчик — буфет, где готовишь еду себе сам. В центре  стола в таком тайском кафе – буфете закреплен глиняный или керамический горшок с углями, поверх которого  ставится алюминиевая кастрюля – жаровня Муу Кра Тха.

 

Основные правила жарки мяса и морепродуктов на тайской кастрюле жаровне:

  • Первым делом желательно положить на самый верх тайской жаровни кусочек сала, так мясо впоследствии будет меньше приставать к металлу жаровни
  • Для бульона, который наливается по краям тайской жаровни Муу Кра Тха, хорошо использовать слегка подсоленный куриный бульон, его наливают в жаровню горячим и подливают по мере выкипания жидкости
  • Зелень, грибы, листовую капусту бросают в бульон, а тонко порезанное мясо выкладывают на гриль. Во время жарки мясо истекает жиром, что делает бульон особенно вкусным
  • Мясо готовится очень быстро, и каждый из участников такого застолья-барбекю со своей стороны может положить любимые продукты (грудинка, печенка, креветки, кальмары, филе курочки и прочее) – в тайской жаровне можно и нужно экспериментировать, перемешивать разные типы мяса, добавлять приправы и грибы. 

В итоге получается бульон и кусочки поджаренного разнообразного мяса с овощами, а также гриль или вареные морепродукты – замечательное вкусное и полезное сочетание!

Описание товара: алюминиевая тайская кастрюля — жаровня Муу Кра Тха, диаметр 31 см.